原料：羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。
原料：五花肉、苦瓜。 配料： 盐、糖、酱油、老抽、姜片、料酒、大料、葱段、陈醋、红椒。
原料：牛里脊1块约300克、腐竹一把、大蒜3-4瓣、葱段少许。 调料： 料酒1勺 老抽半勺 白胡椒粉1小勺 干淀粉1勺 蚝油2勺 盐少许 香油几滴 白芝麻一小撮。
原料：大肘子一个(约1200g左右)、陈皮5g、泡洗过的山楂30g、花椒5g、八角一个、姜25g、香叶(4、5)片、干辣椒5g、丁香3个、砂仁2个、红葡萄酒200ml、生抽50ml、老抽30ml、清水适量、盐适量、干香菇一大把。
原料：牛肉、洋葱、黑胡椒粉
原料：猪肉末、四季豆、小红辣椒、葱姜蒜头
原料：羊肉、白萝卜、红枣、生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮、料酒、生抽、老抽。
原料：芋头片、五花猪肉
原料：大虾、小黄瓜、盐、椒盐、白糖、香蒜、姜片、料酒、青红辣椒
原料：冬瓜150g、干莲子50g、瘦肉80g、高汤600ml、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、姜5g、香油2ml、小葱少许
